Mise à jour le 18/03/2025

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Saint Donatien - Le Saint Donatien est une tomme fermière au lait cru de chèvre. Sa pâte souple et blanche, sa croûte fleurie et son goût doux et subtil se développe au cours de ses mois d'affinage sur planche d'épicéa. Jeune ou plus affinée chacun saura trouver le Saint Donatien qui lui convient.

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Description détaillée

Le Saint Donatien est une tomme fermière au lait cru de chèvre. Sa pâte souple et blanche, sa croûte fleurie et son goût doux et subtil se développe au cours de ses mois d'affinage sur planche d'épicéa. Jeune ou plus affinée chacun saura trouver le Saint Donatien qui lui convient.

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    LES FROMAGES DE CHEVRE MORET

    Mathilde, Clément et Bertin, nous sommes la 5ème génération travaillant sur cette ferme familiale de Seine-et-Marne. Nous élevons 250 chèvres et transformons tout leur bon lait sur place en fromage fermier au lait cru. Crottin, bûche, pyramide, yaourts mais aussi nos best sellers Le Petit chèvre d'Ile de France, notre tomme Saint Donatien et le dernier arrivé la Cabriotte, il y a forcément un fromage de chèvre à votre goût sur notre ferme! Alors n'hésitez pas à passer nous voir sur notre stand lors de cette édition 2025 du SIA!!

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    Produit en Ile de France