Mise à jour le 13/12/2023

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Apiculture Monnet et Fils Queyras

Apiculture Monnet et Fils Queyras

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Description détaillée

Description :

Installés à Château-Ville-Vieille dans le Parc Régional du Queyras, apiculteurs depuis trois générations, passionnés par leur métier, Frédéric, Stéphanie et David travaillent en harmonie avec la nature et les saisons afin de produire des miels de qualité. Soucieux des changements climatiques et très attachés au territoire, ils sont toujours à la recherche de zones préservées et sauvages.
C’est dans le magnifique paysage du Queyras, très riche en variétés de fleurs, que passent une partie de l’année leurs colonies d’abeilles.

Exposant

Exposant

HAUTES-ALPES

UNE LARGE GAMME DE PRODUITS DU TERROIR, ISSUE DE L'AGRICULTURE ET DES RESSOURCES NATURELLES

Dans le Buëch et le Gapençais, la douceur du climat apporte une note provençale permettant les productions de type méditerranéen comme la lavande, le tilleul ou le thym. Dans la vallée de la Durance, l’arboriculture s’est quant à elle développée et de nombreux vergers de pommes et de poires recouvrent les vallons. La vigne avec le Mollard, cépage endémique, tient son rang. Enfin, du Dévoluy au Champsaur en passant par le Queyras et le Briançonnais, les élevages ovins, caprins, bovins et porcins sont largement implantés. Les Pommes des Alpes de Haute-Durance et l'Agneau de Sisteron jouissent du statut d'Indications Géographiques Protégées et Labels Rouges.

 

LES PLATS GASTRONOMIQUES TYPIQUES DES HAUTES-ALPES

Ces produits sains, valorisés par la marque territoriale Hautes-Alpes Naturellement. Les recettes phares sont : les tourtons du Champsaur, les oreilles d'âne du Valgaudemar, la Seille de Veynes, la truite de Châteauroux les Alpes, les desserts au miel, etc.

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