Mise à jour le 12/03/2024

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Domaine les Pyrénéales

Domaine les Pyrénéales

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Description détaillée

Description :

Des pics de saveurs en bouteille...
Issu d’une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, Nicolas Tortigue concrétise son projet en 2013 en achetant avec son épouse Christelle Celton le domaine Larroque situé sur les hauteurs de la commune de Madiran, devenu aujourd’hui le domaine Les Pyrénéales.
Pourquoi Les Pyrénéales ? Ce nom est un clin d’œil à leurs deux enfants Pierre et Alan et le massif pyrénéen que l’on aperçoit depuis leurs vignes.
Le domaine s’étend aujourd’hui sur un peu plus de 10 hectares. Il a été restructuré pour répondre aux exigences de l’appellation. La conduite du vignoble est raisonnée. Celle-ci entraine la libre expression du terroir leur permettant d’obtenir des raisins de qualité.
L’équipement du chai de vinification a permis de travailler de manière innovante les raisins, notamment de façon à conserver un maximum d’arômes.
Le domaine Les Pyrénéales a privilégié la mise en avant des vins de Bigorre (IGP comté Tolosan Bigorre), un hymne à la chaine des Pyrénées à travers la découverte de sommets mythiques.

Exposant

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SAVEURS DU 65

Regroupées dans l'association "Saveurs du 65", les filières de producteurs des Hautes-Pyrénées vous accueillent au Salon International de l’Agriculture !
L’agriculture et l’alimentation sont ici plus qu’ailleurs liées. A partir de races et de savoir-faire traditionnels, authentiques, les producteurs ont su créer des filières en Bigorre.
Connues, secrètes, en développement ou récentes, elles visent avec fierté un double objectif :
le maintien d'agriculteurs producteurs de biens alimentaires, connectés aux besoins, plaisirs et envies des goûts de tous les consommateurs, le rayonnement des Hautes-Pyrénées comme terroir de produits à vocation gastronomique, avec une large palette de fleurons nationaux au minimum.
Venez découvrir le Porc Noir de Bigorre, le Haricot Tarbais, la Volaille Noire d'Astarac-Bigorre, les Vins de Madiran et du Pacherenc du Vic-Bilh, ou le Porc Fermier.
 

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