Domaine les Pyrénéales
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Description détaillée
Description :
Des pics de saveurs en bouteille...
Issu d’une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, Nicolas Tortigue concrétise son projet en 2013 en achetant avec son épouse Christelle Celton le domaine Larroque situé sur les hauteurs de la commune de Madiran, devenu aujourd’hui le domaine Les Pyrénéales.
Pourquoi Les Pyrénéales ? Ce nom est un clin d’œil à leurs deux enfants Pierre et Alan et le massif pyrénéen que l’on aperçoit depuis leurs vignes.
Le domaine s’étend aujourd’hui sur un peu plus de 10 hectares. Il a été restructuré pour répondre aux exigences de l’appellation. La conduite du vignoble est raisonnée. Celle-ci entraine la libre expression du terroir leur permettant d’obtenir des raisins de qualité.
L’équipement du chai de vinification a permis de travailler de manière innovante les raisins, notamment de façon à conserver un maximum d’arômes.
Le domaine Les Pyrénéales a privilégié la mise en avant des vins de Bigorre (IGP comté Tolosan Bigorre), un hymne à la chaine des Pyrénées à travers la découverte de sommets mythiques.