Pif à Papa
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Description détaillée
Description :
Au commencement était le vin, un père et son fils. L’an 2020 sonna pour le père comme le moment de rejoindre son fils dans sa passion. Ensemble, ils décidèrent de goûter aux délices du pif.
Pif à Papa c’est le vin qui fait plaisir à la famille, aux potes et à l’environnement.
Premier producteur de vins du 92 à vous proposer une cuvée différente chaque mois, faite avec amour du goût et de la nature.
Tous nos raisins sont vinifiés par nos mains, dans notre chai à Courbevoie, aux pieds des tours de la Défense. Ils proviennent des plus beaux terroirs français septentrionaux, de vignerons avec qui nous travaillons conjointement toute l’année sur la sélection des parcelles, les suivis de maturité et les vendanges.
Nous transportons nous-mêmes les raisins jusqu’au chai, dans de petites cagettes et en camions frigorifiques afin d’être le plus respectueux de leur qualité.