thym igp provence

Les producteurs des Aromates de Provence sont tous situés en région Provence Alpes et Côtes d’Azur, et Drôme provençale. 
Ils cultivent ainsi sous le soleil de Provence des plantes aromatiques aux saveurs uniques. Ces plantes sont riches en huile essentielle ce qui leur confère un goût et des arômes authentiques. Elles sont préparées pour vous au pied de la Sainte Victoire, en plein cœur de la Provence.
Le thym, le romarin, l’origan et la sarriette sont les plantes emblématiques qui composent le mélange des herbes De Provence. Ces plantes sont aussi proposées séparément car chacune peut avoir une utilité précise dans une recette, ou autre.
Avec ces plantes typiques du sud de la France, vous retrouverez toutes les saveurs et les senteurs des collines de Provence.  
Les producteurs sont également engagés dans des productions labélisées comme :
• le mélange Herbes de Provence Label Rouge suivi par un cahier des charges précis qui assure sa qualité. Ce produit se dénote sur le marché par une couleur bien verte et une teneur en huiles essentielles garantie supérieure à 2% : Arômes et saveurs garanties dans vos assiettes !
Le Label Rouge, la récompense du goût ! ainsi 2023, marque les 20 ans de ce signe de qualité obtenu en 2003 par la coopérative.
• Le « thym de Provence » IGP est un thym riche en polyphénols, aux arômes puissants caractéristiques de la garrigue provençale. Cultivé en plein champ ou cueilli dans les collines provençales, il est le fleuron des plantes aromatiques de Provence.
Et bien sûr une production de plantes en agriculture biologique vient compléter la proposition des producteurs des Aromates de Provence.