Mise à jour le 17/01/2024

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AURORA - Chez Mont Hardi, nous souhaitions proposer dans notre gamme de bières craft une bière gourmande mais pas sucrée tout en restant facile d'accès, vive et goûtue.

C'est comme ça qu'est née Aurora : une bière de blé (bière blanche) à l'américaine : une wheat beer dans laquelle ont été ajouté de la purée de framboise, du jus de citron vert et du basilic frais.

Le résultat c'est une bière légère, vive et fruitée. La framboise est présente et gourmande sans être sucrée ou artificielle, le citron vert apporte sa vivacité et une pointe acidulée et enfin, le basilic apporte son originalité via des notes fraîches et végétales.

Aurora est une bière rafraîchissante, originale, à haute buvabilité et accessible.
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Description détaillée

Chez Mont Hardi, nous souhaitions proposer dans notre gamme de bières craft une bière gourmande mais pas sucrée tout en restant facile d'accès, vive et goûtue. C'est comme ça qu'est née Aurora : une bière de blé (bière blanche) à l'américaine : une wheat beer dans laquelle ont été ajouté de la purée de framboise, du jus de citron vert et du basilic frais. Le résultat c'est une bière légère, vive et fruitée. La framboise est présente et gourmande sans être sucrée ou artificielle, le citron vert apporte sa vivacité et une pointe acidulée et enfin, le basilic apporte son originalité via des notes fraîches et végétales. Aurora est une bière rafraîchissante, originale, à haute buvabilité et accessible.

    Exposant

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    V AND B / BRASSERIE MONT HARDI

    Mont Hardi est la brasserie et distillerie du groupe V and B, le réseau de magasins précurseur du concept cave / bar en France. La Brasserie Mont Hardi, créée en 2019, est originaire du Sud Mayenne et plus précisément de Château-Gontier-sur-Mayenne.
    Chez Mont Hardi, tous les styles de bières sont brassés :
    - Classique : Blonde, Blanche, Ambrée, Triple, IPA...
    - Craft : DDH IPA, Stout, Hazy Pale Ale, Pastry Sour...
    5 000 hectolitres ont été brassés en 2023. Louis, le maître brasseur, continue sur cette même lancée en 2024 ! 

    Mont Hardi étant également une distillerie elle possède son propre alambic artisanal. En 2023, après un long processus de recherches et de tests Mont Hardi sort son premier Gin, le premier Gin Mayennais !
     

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    Marque

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    Brasserie Mont Hardi

    Mont Hardi est une Brasserie et Distillerie mayennaise originaire de Château-Gontier-sur-Mayenne. La brasserie appartient au groupe V and B, réseau de magasins précurseur du concept Cave/Bar en France.
    Chez Mont Hardi tout styles de bières sont brassés :
    - Classique : Blonde, Blanche, Ambrée, Triple, IPA...
    - Craft : DDH IPA, Stout, Hazy Pale Ale, Pastry Sour...
    5 000 hectolitres ont été brassés en 2023. Louis, le maître brasseur, continue sur cette même lancée en 2024 !