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Description détaillée
Le berthoud est une recette typique du Chablais à base de fromage d'Abondance coupé en lamelles dans une coupelle frottée à l'ail, arrosé de vin blanc de Savoie et de Madère puis mis à gratiner au four. Servi avec pommes de terre, charcuterie et salade. Le logo STG (Spécialité Traditionnelle Garantie) vous assure de manger un plat de qualité, reflet de son territoire d'origine.