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Description détaillée
Nos lentilles vertes sont cultivées en Provence par un groupement d'agriculteurs passionnés du Sud de le France. La lentille est un aliment essentiel et particulièrement riche en protéines et en éléments nutritifs. Très intéressantes sur le plan nutritif, parce que riches en amidon, protéines, glucides et sels minéraux, on peut les cuisiner de différentes manières : chaudes ou, froides en accompagnement, en salade, en purée, en soupe, etc.