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Description détaillée
Meteor White IPA Description : Meteor White IPA ! Fraîche & Houblonnée ! Bière blanche IPA non filtrée, au malt de blé et au malt d'orge, avec en dryhopping du houblon CASCADE. Meteor White IPA réconcilie la douceur et un houblonnage généreux pour ceux qui aiment le houblon sans amertume excessive ! Présentation organoleptique : Mousse : Tenace, aérée, appétissante. Robe : blanche trouble Nez : Le houblon Cascade ajouté à froid exprime toute sa dimension aromatique et apporte un fruité typé "agrumes", que les levures de fermentation haute complètent avec des effluves épicés. Bouche : Le houblon aromatique s'affirme sur des notes florales et citronnées, sans abîmer la légèreté et l'équilibre du brassin. L'amertume mesurée renforce son caractère rafraîchissant ! Présentation technique : Amertume (UA) : 32 Couleur (EBC) : 9 Moelleux (%P) : 2,2 Degré d’alcool : 5% Alc. Vol. Fermentation : Haute Profil aromatique : Alcool : 2/10 Céréales : 4/10 Houblon : 6/10 Fruité : 7/10 Fumé