Mise à jour le 13/02/2024

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Massalé Malbar - Amoureusement torréfié, notre Massalé Malbar est préparé dans le plus grand respect de la tradition Malbar. Le mariage de La Coriandre, du Fenugrec, du Caloupilé, graine de moutarde et du Cumin réveillera tous vos sens et ravira vos palais.
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    • Massalé Malbar

    Marque: Massalé Malbar
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    Description détaillée

    Amoureusement torréfié, notre Massalé Malbar est préparé dans le plus grand respect de la tradition Malbar. Le mariage de La Coriandre, du Fenugrec, du Caloupilé, graine de moutarde et du Cumin réveillera tous vos sens et ravira vos palais.

      Exposant

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      TRESOR DES ENGAGES

      Trésor des Engagés a été créée à l’île de La Réunion dans les hauteurs de La Rivière Saint Louis. Imaginée et fondée par Gabriel et Ruffine Patchane Lacane, l’entreprise a pour engagement de faire perdurer la tradition indo-réunionnaise grâce à la pierre précieuse dont il a hérité de son père André Belon.

      Cette pierre, plus communément appelée “Amy”, lui permet d’écraser et de révéler toutes les saveurs du Massalé “Malbar Patchane” au goût unique.
       

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      Massalé Malbar

      mélange de 5 épices : graine de coriandre, cumin, fénugrec, graine de moutarde, feuille de caloupilé.
      Ce mélange d'épices peu accompagner divers de vos plats, viande, poisson, légumes, pâtes, marinade, vinaigrette...