Mise à jour le 23/02/2024

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Morbier AOP - Le fromage Morbier AOP, un trait de caractère Sous sa fine croûte rose-orangée, se cache une pâte lisse et onctueuse, marquée par une célèbre raie noire. A la dégustation ce fromage au lait cru de vache révèle des arômes fruités, de yaourt, vanillé lacté voire de caramel au lait. Une cinquantaine de fabricants, une dizaine d’affineurs et environs 2 000 éleveurs exercent leur savoir-faire sur le territoire de l’AOP : le Doubs, le Jura, une partie de l’Ain et de la Saône-et-Loire. Venez nous retrouver pavillon 1 Stand M137 sur le Chalet du Massif Jurassien - Journée spéciale Morbier avec des ateliers d'animation le mardi 27/02/2024 de 10h à 17h30
  • Produits de crèmerie
  • Elevage et ses filières

    • Morbier AOP

    Marque: MORBIER
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    Description détaillée

    Le fromage Morbier AOP, un trait de caractère Sous sa fine croûte rose-orangée, se cache une pâte lisse et onctueuse, marquée par une célèbre raie noire. A la dégustation ce fromage au lait cru de vache révèle des arômes fruités, de yaourt, vanillé lacté voire de caramel au lait. Une cinquantaine de fabricants, une dizaine d’affineurs et environs 2 000 éleveurs exercent leur savoir-faire sur le territoire de l’AOP : le Doubs, le Jura, une partie de l’Ain et de la Saône-et-Loire. Venez nous retrouver pavillon 1 Stand M137 sur le Chalet du Massif Jurassien - Journée spéciale Morbier avec des ateliers d'animation le mardi 27/02/2024 de 10h à 17h30

      Exposant

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      LE CHALET DU MASSIF JURASSIEN - FROMAGES AOP

      Les AOP Comté, Morbier, Mont d’Or, Bleu de Gex Haut-Jura et les IGP Emmental Grand Cru et Gruyère vous donnent rendez-vous du samedi 24 février au dimanche 3 mars 2024 au Salon International de l’Agriculture Porte de Versailles Hall 1 Allée  M Stand 137 sur le nouveau stand "Le Chalet du Massif Jurassien".

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      MORBIER

      Sous sa fine croûte rose-orangée, se cache une pâte lisse et onctueuse, marquée par une célèbre raie noire. A la dégustation ce fromage au lait cru de vache révèle des arômes fruités, de yaourt, vanillé lacté voire de caramel au lait.

      Une cinquantaine de fabricants, une dizaine d’affineurs et environs 2 000 éleveurs exercent leur savoir-faire sur le territoire de l’AOP : le Doubs, le Jura, une partie de l’Ain et de la Saône-et-Loire.