Depuis plus de 60 ans, nous sommes un élevage familial, engagé dans une démarche avicole raisonnée et avec un profond attachement au terroir et à notre territoire (la Brie).
Notre production s’étend du poussin d’un jour (poussins, canetons, pintadeaux, dindonneaux, oisons) aux sujets démarrés de 4 à 5 semaines jusqu’aux chapons, poules prêtes à pondre et d’ornements. Nos volailles sont élevées dans le respect de l’animal et avec un attachement particulier au suivi sanitaire et vétérinaire de notre élevage.
Nous proposons en direct à la ferme nos volailles (vivantes) ainsi que des rillettes et des volailles à déguster. Nous proposons nos poulets en « prêt à cuir », « découpe » et « transformés » sous vide.
