IPSAGO

iPSAGO, c’est une biscuiterie d’un genre nouveau, mais aussi une entreprise à mission.  
- Notre atelier de fabrication est basé au nord d’Aix-en-Provence et nous travaillons avec des producteurs, des artisans et des brasseurs locaux pour créer des ingrédients à partir de leurs ressources inexploitées. 
- iPSAGO a pour mission de lutter contre le gaspillage alimentaire « à la source » par la valorisation de fruits et légumes "moches" et le réemploi de coproduits (comme les drêches de brasseries ou les tourteaux d'huileries)
- Une fois ces ressources valorisées par nos soins, nous créons des ingrédients très intéressants sur les plans nutritionnels et gustatifs.
- Nous fabriquons ensuite de savoureux biscuits biologiques et innovants, 100% végétaux, qui contribuent à la lutte contre le gaspillage ainsi qu'à la transition vers une alimentation plus saine et durable. 
- Notre première ambition est donc de proposer des biscuits, aussi bons pour le palais que pour la planète !
Cliquer sur le lien suivant pour regarder notre vidéo de présentation :  https://youtu.be/ADFijLtpqWU