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Informations société
Description :
Une fois de plus mes dromadaires et moi serons présent sur le Salon International de l’Agriculture du 21 février au 02 mars comme premier français et troisième européen, représentant une production agricole mondialement reconnue et propose une progression estimée de plus de 8% pour atteindre un marché mondial à 18Milliards en 2030.
La Camelerie continue de refléter l’image de notre territoire. Basée dans les Hauts de France, c’est le seul élevage de dromadaires coiffé d’un agrément européen pour la production et transformation de produits laitiers, un des rares élevage à détenir plus de 80 animaux en Europe.
Véritable niche pour la diversification agricole, mon élevage permet de produire un lait aux vertus exceptionnelles (anti allergène grâce à son lactose spécifique, réducteur naturel de diabète, riche de vitamine, fer, bon cholestérol…) tout en préservant l’écosystème actuel (préférence sur aliments pauvres non enrichis et peu recherchés tels que les ronces, chardons, orties, rumex… Ils ont une pression moindre sur les sols par la morphologie de leurs pieds…). Enfin, l’élevage du dromadaire est réellement gage de bienêtre animal puisqu’il oblige la présence du petit, le temps de la lactation, près de sa mère, qu’il soit mâle ou femelle. Ainsi, même si le défrichage naturel est très intéressant avec les camélidés, l’activité touristique à la ferme est indispensable (randonnée, visite et nuitées insolites à la ferme...) J’ai d’ailleurs intégré le réseau Bienvenue à la Ferme pour cela.
Le Salon International de l’Agriculture me permet de mettre en avant nos animaux puisqu’ils seront face au stand de la Camelerie ou vous découvrirez notre gamme de cosmétiques au lait de chamelle et gouter lait et fromage.
Toute la semaine, je propose d’échanger, entouré de mes dromadaires sur le pavillon 5.2 - stand H5.2-A129.
J’en profite pour vous convier également à l’Assemblée générale de notre fédération française pour le développement des camélidés le 24 février de 14 à 18h en salle Amérique (pavillon 5)
Je suis certain que ce type d'élevage vous séduira. Si la condition animale est respectée, nous obtenons l'excellence du produit alimentaire tout en respectant une empreinte écologique des moindres. Et même si vous ne considérez surement pas le dromadaire comme "spécifique" je suis certain que je peux apporter une vision propre d'un élevage agricole: peut être des idées à adapter à nos systèmes actuels!
Domaines d'activité :
Communiqué de presse (1)
Le lait de chamelle français, l'excellence de l'or blanc
01 | 29 | 2025
A quelques encablures de la Belgique, Julien JOB possède une ferme semblable à toutes celles des environs de Maubeuge (Nord), à un détail près : son cheptel. Composé de 80 dromadaires et chameaux, ce troupeau exotique détonne dans le paysage verdoyant. Il va pourtant falloir s’y habituer, comme le suggère l’Organisation des Nations Unies, qui a consacré 2024 année mondiale des Camélidés. L’engouement pour le lait de chamelle est désormais patent. Le marché mondial, évalué en 2019 à 10 milliards de dollar devrait passer les 18 milliards à l’horizon 2027, soit une croissance de 6.8% par an. Si l’Arabie saoudite reste le premier marché mondial avec une consommation de 33litres par habitant et par an, la croissance sur la période devrait se déplacer en Occident, notamment en Amérique du Nord.