L'Aude, l'âme sud

L'Aude est une destination où la nature et l'humain s'entrelacent pour offrir une expérience authentique et chaleureuse.
En Occitanie, entre mer Méditerranée et Pyrénées, ses paysages variés invitent à la découverte. Ici, la nature préservée se vit à chaque instant : sentiers de randonnée pédestre, parcours et circuits de vélo ou de VTT, spots de glisse sur le littoral... Ces lieux sont le terrain de rencontres sincères, où les habitants, fiers de leur patrimoine, partagent avec convivialité leurs savoir-faire, de l'oléiculture à la viticulture. La destination séduit aussi par ses villages charmants, ses sites historiques comme la cité médiévale de Carcassonne ou l’antique ville de Narbonne, et un art de vivre généreux, entre gastronomie, rugby et traditions.
Dans l’Aude, chaque moment devient une invitation à se reconnecter avec soi-même et avec les autres dans un cadre d'une beauté incomparable.

L’Aude sur le SIA : une présence dynamique sur un espace de 105 m². Deux îlots seront consacrés aux producteurs audois, offrant une vitrine des produits locaux de qualité, tandis qu’un troisième mettra en avant la destination touristique Aude, sous sa nouvelle marque "l’Aude, l’âme sud".
Les offices de tourisme du Limouxin, de la Côte du Midi, de Castelnaudary, de Corbières-Minervois, des Pyrénées Audoises, et l’Office Municipal du Tourisme de Carcassonne, seront présents aux côtés de l’ADT pour promouvoir les richesses de leur territoire. Ils mettront en lumière les offres œnotouristiques, agritouristiques, les savoir-faire locaux, et les activités de sports et nature.
Parmi les producteurs présents, le public pourra découvrir une large gamme de produits : miels, amandes, vins, liqueurs, huiles et produits dérivés des olives, lavandes et cosmétiques à base de lavande,…
Les temps forts de l’événement incluront une journée d’inauguration le lundi 24 février, et tout au long du salon, des animations, des dégustations et des rencontres avec les producteurs seront proposées. Une occasion privilégiée de rencontrer les Audoises et les Audois, leurs savoir-faire, et de découvrir l’Aude l’âme sud, une destination authentique et conviviale.