L'Alsacien

L'Alsacien est le premier Bar à Flammekueche au monde !
L'Alsacien est bien plus qu'un bar : c'est un lieu chaleureux et high-tech qui met à l'honneur la cuisine traditionnelle alsacienne, en plein cœur de Paris et bien plus. Une expérience unique, à partager sans modération !
 
Au centre de notre concept, notre tarte flambée et ses bords tressés à la main, un véritable héritage familial. Notre mission ? Faire connaître et savourer ce délicieux plat à travers le monde. Si la pizza est devenue un symbole universel, pourquoi ne pas offrir à la Flammekueche la même gloire ?
 
Chez L'Alsacien, on vous invite à vivre une expérience originale : lorsque votre Flammekueche est prête, un bipper vous prévient pour que vous puissiez la récupérer. Mais l’aventure ne s’arrête pas là : rencontrez nos "Flambeurs", ces passionnés qui préparent et vous servent avec le sourire ! C’est l’occasion rêvée de partager ce moment avec vos amis… à chacun sa tournée !

L'Alsacien, c’est aussi une ambiance conviviale où les petites tables de 2 cohabitent avec les grandes tablées. Découvrez notre menu des copains où vous testerez un max de nos recettes ! Des Flammekueches traditionnelles aux recettes revisitées… il y en a pour tous les goûts ! Et, cerise sur le gâteau, profitez gratuitement de notre salle privatisable équipée de votre propre tireuse à bière ! Quoi de mieux que de tirer votre bière au centilitre près pour accompagner vos moments entre amis ?
 
Qui dit bien manger, dit bien boire ! À L'Alsacien, nous avons à cœur de vous faire découvrir les meilleurs breuvages, en collaboration avec des brasseurs et vignerons indépendants… mais surtout alsaciens ! Que vous soyez amateur de classiques ou curieux de petites pépites nature, bio et autres trésors, vous trouverez votre bonheur chez nous. Nous avons même l'honneur de travailler avec le plus petit vigneron d'Alsace. Bien entendu, il faut boire avec modération… mais s’il n’est pas là, tant pis on trinque quand même !

L’Alsacien, c’est avant tout une aventure familiale, humaine et passionnée ! Cette aventure, nous ne la vivons pas seulement avec nos équipes et partenaires, mais aussi avec vous, nos clients, qui êtes au cœur de notre développement. Que vous nous croisiez dans la rue ou sur un stand parmi des centaines d’autres, vous vivrez dès l’instant où vous nous rencontrerez l’expérience unique que nous offrons dans notre restaurant : un accueil chaleureux et une envie sincère de vous faire découvrir ce que nous adorons faire au quotidien. Alors, venez nous rencontrer et vivre l’expérience en direct… après tout, c’est bien plus agréable que de lire un long texte, non ?

Pour ce Salon de l'Agriculture, nous serons fiers de vous faire découvrir notre produit star : la Flammekueche (ou Tarte Flambée pour les puristes) ! C'est l'occasion pour nous de partager cette spécialité alsacienne avec ceux qui ne nous connaissent pas encore. Vous pourrez savourer nos recettes traditionnelles, mais aussi des créations plus audacieuses, pensées pour satisfaire toutes les papilles. Vous nous direz des nouvelles de nos bords tressés à la main !
 
Et qui dit repas, dit soif ! Pour accompagner nos flammekueches, nous avons le plaisir de partager notre stand avec notre fidèle partenaire : la Brasserie Perle, une brasserie alsacienne de renom. Vous aurez l’opportunité de découvrir des petites pépites en pression !