Mise à jour le 17/02/2025

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Bordeaux Trout Rillettes Sandwich - Half baguette sandwich with your choice of:
- Trout rillettes (your choice)
- Red onion pickles
- Traditional baguette bread
- Napkin
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Description détaillée

Half baguette sandwich with your choice of: - Trout rillettes (your choice) - Red onion pickles - Traditional baguette bread - Napkin

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    LES NOUVELLES FERMES

    ​Les Nouvelles Fermes est une jeune pousse française au croisement entre le maraîchage, l’agro-industrie et la startup.

    Nous produisons des légumes et du poisson (truite arc en ciel) en aquaponie, 100% produits et distribués en local & France, sans traitement chimique, et avec du goût.

    Après notre première ferme pilote lancée fin 2019 à Lormont, la seconde ferme du réseau à démarré sa production en 2022 à Mérignac (33), toutes les deux au cœur de la métropole de Bordeaux.

    Acteur de l’économie sociale et solidaire, notre mission est de développer une agriculture nouvelle et complémentaire, ultra-locale, durable, inclusive et à destination du plus grand nombre. 

    L’ambition est à la hauteur des enjeux environnementaux que doit relever l'agriculture sans tarder : créer des lieux de production aux portes des villes, de nouveaux lieux de vie qui re-connectent les producteurs et proposer nos produits à un grand nombre de consommateurs. 

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