Huîtres de Cancale - MAISON DANGALY

MAISON DANGALY cultive des huîtres au cœur de la baie de Cancale et du Mont-Saint-Michel. Imaginez des huîtres qui racontent l'histoire d'un terroir unique, alliant tradition et savoir-faire. En tant qu'exploitation familiale, nous sommes fiers d'offrir des produits qui se distinguent par leur qualité supérieure et leur goût incomparable. Notre exploitation est située à Saint-Méloir-des-Ondes. Chaque année, nous produisons jusqu'à 600 tonnes d'huîtres de qualité sur nos 39 hectares de parcs, avec un taux de chair moyen de 9,5 à 13 %, nous dépassons les standards habituels de la baie (8 à 10 %). Cette qualité supérieure est le fruit d’un savoir-faire transmis depuis 4 générations.