La Coopérative des Aromates de Provence regroupe des producteurs passionnés qui cultivent et récoltent des herbes aromatiques dans le respect des traditions et du terroir provençal. Fondée sur des valeurs de qualité, d’authenticité de durabilité et de partage de la valeur, notre coopérative est un acteur majeur de la production de véritables Herbes de Provence en France.Notre Spécificité : L’Authenticité et la Qualité
Contrairement aux mélanges d’herbes génériques souvent importés, nous garantissons une production 100 % locale, respectant des cahiers des charges spécifiques et les méthodes de culture traditionnelles. Nos producteurs cultivent avec soin le thym, le romarin, la sarriette et l’origan, les quatre plantes emblématiques qui composent les véritables Herbes de Provence.
La coopérative propose des références en agriculture conventionnelle et biologique, et ses producteurs sont désormais tous engagés dans les productions labellisées herbes de Provence Label Rouge et/ou IGP thym de Provence.
