Mise à jour le 02/02/2024

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Miel de Fleurs de Baies Roses biologique - écolté dans des zones sauvages de moyenne altitude de l’île, c’est un miel biologique original au goût légèrement épicé & à l’amertume délicate. Idéal à utiliser en cuisine par exemple dans une vinaigrette ou en fin de cuisson d'une viande. Récompensé "Médaille d'argent" au Concours des Miels de France 2021
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    • Miel de Fleurs de Baies Roses biologique

    Marque: Miel de Bourbon
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    Description détaillée

    écolté dans des zones sauvages de moyenne altitude de l’île, c’est un miel biologique original au goût légèrement épicé & à l’amertume délicate. Idéal à utiliser en cuisine par exemple dans une vinaigrette ou en fin de cuisson d'une viande. Récompensé "Médaille d'argent" au Concours des Miels de France 2021

      Exposant

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      MIEL DE BOURBON - EARL APIS RUN

      Depuis 2009, Magdi FRIDMANN et sa famille font du miel au coeur du Parc National de l’île de La Réunion.
      « Miel de Bourbon a pour objectif de vous faire découvrir des miels exceptionnels et rares. Nous allions un savoir-faire artisanal et une technique de cristallisation dirigée innovante respectueuse du produit. Nos miels sont travaillés à froid.
      Cela nous permet d’obtenir une texture souple et onctueuse ainsi que des parfums et des saveurs uniques. »
      Plusieurs de nos miels ont été récompensés au Concours général Agricole avec par exemple une médaille d'or sur le miel de Fleur de Jouvence en 2023.

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      Marque

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      Miel de Bourbon

      Depuis 2009, Magdi FRIDMANN, apiculteur passionné, fait du miel au coeur du Parc National de l’île de La Réunion.
      « Miel de Bourbon a pour objectif de vous faire découvrir des miels exceptionnels et rares. Nous allions un savoir-faire artisanal et une technique de cristallisation dirigée innovante respectueuse du produit. Nos miels sont travaillés à froid.
      Cela nous permet d’obtenir une texture souple et onctueuse ainsi que des parfums et des saveurs uniques. »