Miel de Bourbon

Depuis 2009, Magdi FRIDMANN et sa famille font du miel au coeur du Parc National de l’île de La Réunion.
« Miel de Bourbon a pour objectif de vous faire découvrir des miels exceptionnels et rares. Nous allions un savoir-faire artisanal et une technique de cristallisation dirigée innovante respectueuse du produit. Nos miels sont travaillés à froid.
Cela nous permet d’obtenir une texture souple et onctueuse ainsi que des parfums et des saveurs uniques. »
Plusieurs de nos miels ont été récompensés au Concours général Agricole avec par exemple une médaille d'or sur le miel de Fleur de Jouvence en 2023.